SHOW SAFRA 2024 – Vitrine da Carne do Senar-MT atrai visitantes para o estande da Famato na Show Safra 2024
A Vitrine da Carne que está sendo realizada pelo Senar-MT no estande do Sistema Famato é um dos grandes atrativos da feira de negócios Show Safra 2024. O evento no qual a instituição é parceira está acontecendo no município de Lucas do Rio Verde e a programação da vitrine segue até o dia 22 de março.
Durante a apresentação do curso, realizada pelo instrutor do Senar-MT André Vitaliano Ferreira Coelho, os participantes terão a oportunidade de conhecer a anatomia do animal quais os cortes das carnes e o preparo.
O Senar-MT passou a oferecer a demonstração de preparo de carnes em eventos agropecuários e de empreendedorismo desde 2015, sendo uma importante fonte de informação para além dos produtores rurais. Segundo o Instrutor, conhecer as carnes é importante para que os consumidores exijam os melhores cortes nos supermercados.
“Esse curso apesar de ser rápido ele apresenta um conhecimento de fácil absorção pois o público vai aplicar no seu dia-a-dia. Ele é importante para que o consumidor possa fazer uma escolha mais assertiva ao selecionar o corte que deseja e quebre o paradigma de que carne boa é apenas a picanha”, explicou o instrutor.
Além de saber mais sobre os cortes o público poderá também poderá acompanhar a demonstração do corte que será preparada as peças para o público em geral, que também, degustará o produto ao final.
A programação da Vitrine da Carne continua até sexta-feira (22/03), no estande da Famato/Senar na Show Safra 2024. Confira abaixo a programação completa de corte e desossa de bovino, suíno e frango:
20/03 – 10h às 14h Suíno
21/03 – 10h às 14h Frango
22/03 – 10h às14h Bovino
Da assessoria de Imprensa Senar-MT
